“Que mejor que en semana santa para disfrutar de una buena trucha”
A tan sólo 12km de la ciudad se encuentra Cuyam Co – es el criadero de truchas arco iris con el que cuenta Malargüe, el cual abastece el consumo de toda la zona, el Valle de Las Leñas y ciudades vecinas. A su vez cuenta con coto de pesca para aquellos turistas que quieran realizar la actividad. En la misma estación piscícola se ubica en restaurante con un menú especial para los amantes del pescado, este consiste en una entrada (trucha ahumada, empanada de trucha, paté de trucha) el plato principal (trucha al papillón) y postres tradicionales de nuestro país.

 

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Comentarios

1 Respuesta para “Gastronomía en Malargüe: Dique Blas Brisoli (Criadero de Truchas)”

  1. Cesar A Ferrer G. Enero 21st, 2008 11:44

    Donde hay criaderos, de truchas nativas en chile.
    gracias

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